COZINHANDO COM CRIANÇAS: IDADES E TAREFAS

COZINHANDO COM CRIANÇAS: IDADES E TAREFAS

Desde muito pequenas, as crianças estão aptas para realizar atividades na cozinha. Elas mesmas se interessam pela cozinha porque é o que nos vê fazendo. Lembremos que as crianças aprendem por imitação. Logo, se vêem papai e/ou mamãe cozinhando, varrendo, lavando, essas serão as primeiras atividades pelas quais se interessará.

Um dos brinquedos simbólicos preferidos das crianças a partir dos 18 meses é brincar de cozinha e de cuidar de bonecas. Isso não é nada mais do que o reflexo do que vivem em casa e eles gostam de prová-lo uma e outra vez.

Envolver nossos nas atividades da vida prática é o ideal para que se sintam que pertencem à família, que contamos com sua ajuda e que juntos podemos realizar atividade em equipe.

O mais importante é que a atividade na cozinha seja apresentado como um jogo, não como uma obrigação.

Os benefícios de ter as crianças na cozinha são muitos

  • Fortalece a autonomia e a autoestima.
  • Uma forma de brincar juntos, em família.
  • Aprendem normas de segurança no lar.
  • Educam o paladar, distinguindo sabores.
  • Aprendem a ser responsáveis.
  • Sentem-se úteis ao realizar tarefas do lar.

Veja algumas atividades que você pode dar a seus filhos, segundo a idade. Tenha sempre em conta o ritmo de cada menino ou menina. Esteja sempre por perto. É preciso supervisão constante na realização das tarefas.

De 18 meses a 2 anos e meio

  • Buscar utensílios de cozinha
  • Entregar-nos os ingredientes que lhe pidamos.
  • Ajudar-nos a bater um bolo.
  • Ajudar-nos a varrer e limpar a mesa.
  • Levar uma quantidade de comida para a mesa.

De 2 anos e meio a 4 anos

Além do anterior:

  • Descascar frutas com as mãos, por exemplo, a banana.
  • Lavar frutas e verduras.
  • Cortar verduras e frutas macias, sob supervisão do adulto.
  • Exprimir frutas cítricas no espremedor de frutas.
  • Quebrar ovos.
  • Ajudar a amassar massas com as mãos.
  • Abrir massa.
  • Acrescentar ingredientes sólidos às receitas.
  • Cortar biscoitos com moldes de cortar-biscoitos.
  • Pintar biscoitos, pães… com ovo batido, usando o pincel de cozinha.

De 4 a 5 anos

Além do anterior:

  • Untar uma forma com margarina ou manteiga.
  • Amassar com o garfo manteiga, fruta ou verdura cozida.
  • Cortar verdura e fruta um pouco mais dura.
  • Acrescentar ingredientes líquidos.
  • Fazer espetinhos de carne, colocando os pedaços no palito.
  • Bater ovos com garfo.
  • Verter a massa de bolo na forma, com nossa ajuda.
  • Untar manteiga, marmelada, requeijão no pão.
  • Decorar biscoitos, cupcakes.

De 6 a 8 anos

Além do anterior:

  • Exprimir cítricos sozinhos.
  • Fazer sozinhos uma receita completa com nosso acompanhamento.
  • Pesar ingredientes sólidos e líquidos.
  • Ralar queijos, frutas e verduras com uso do ralador.
  • Cortar frutas e verduras com cortes mais precisos.
  • Decorar, utilizando manga pasteleira.
  • Utilizar tesouras de cozinha.
  • Utilizar eletrodomésticos simples, sob nossa supervisão.
  • Descascar com descascador frutas e verduras.
  • Abrir massas, dar voltas e colocá-la na forma.
  • Cozinhar no fogão e no forno, com nossa ajuda.
  • Peneirar alimentos frios ou mornos.
  • Dar forma ao hambúrguer, almôndegas, salgadinhos…
  • Recolher os utensílios.
  • Lavar os utensílios, secá-los e guardá-los.
outubro 2018
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